TO ALL MY BLOG READERS

TERIMA KASIH - شكرا لك - THANK YOU - ありがとうございました - 谢谢您 - Teşekkürler - Mulţumesc - Obrigado

Selasa, 12 Jun 2012

Pegaga


إدريس تالو
Idris Talu

 Pegaga kampung - biasa dijual di Pasar Tani.

Nama Saintifiknya: Centella asiatica (L) Urban

Keluarga: Umbelliferae atau Apiacea.

Di kalangan orang Minangkabau disebut pucuak pigago.

Daun dan akar pegaga atau pigago ini biasanya dijadikan minuman penyejuk badan, menghancurkan batu karang, atau melawaskan pembuangan air kecil.

Pegaga juga dikatakan baik untuk mengurangkan kencing berdarah, melancarkan peredaran darah dan meningkatkan kecerdasan minda penggunanya.

 Pegaga Gajah.

Pegaga dikatakan kaya dengan pelbagai zat makanan seperti protein, gentian, zat besi, vitamin A dan C. Oleh itu penggunaan tahap sederhana daun pegaga dipercayai boleh mengekalkan awet muda dan mengelakkan obes.

Biasanya pegaga atau pigago ini enak dijadikan ulam baik dipasangkan dengan sambal kelapa atau sambal belacan mengikut kegemaran pemakannya. Ada juga yang mengolahnya sebagai jus minuman.





Tiada ulasan:

CLICK NOW

ANDA TETAMU BLOG SAYA

Tajuk Kegemaran