TO ALL MY BLOG READERS

TERIMA KASIH - شكرا لك - THANK YOU - ありがとうございました - 谢谢您 - Teşekkürler - Mulţumesc - Obrigado

Selasa, 27 November 2012

Lambuk atau Kemumu di Lenggong



Idris Talu
 Penulis di bawah terik matahari.
Tanaman sayuran yang banyak ditanam di kampung-kampung di sekitar Lenggong. Tanaman ini menjadi kegemaran sejak dahulu lagi digunakan dalam menu harian penduduk.

Lambuk atau kemumu ini seakan-akan keladi, cuma warnanya agak hijau kebiruan. Biasanya pelepah daunnya dijadikan sayuran dengan dicampur bahan lain seperti daging ayam, daging kerbau, cendawan@kulat sisir, atau pun dengan tulang ikan masin kegemaran penduduk. 
Pelepah lambuk atau kemumu yang segar.
Batang lambuk atau kemumu dipotong pendek sedia untuk dijual di pasar.
Lambuk sebagai ulaman atau lalap.

Pelepah lambuk agak kenyal jika dibuat sayur, tidak lembik sebagai batang keladi atau kemahang. Pelepah lambuk juga biasa dibuat ulam mentah, dimakan bersama nasi. Lawan ulam lambuk ialah sambal asam durian @ tempoyak atau pun sambal kelapa parut.

Daunnya juga boleh dibuat sayur, tetapi agak jarang dibuat. Begitu juga dengan ubi pada pangkal pokok lambuk ini. Lambuk juga dikenali sebagai kemumu di beberapa tempat.




 



Zambry - Pelan bangunkan Lenggong


Wartawan Sinar Harian
25 November 2012

GERIK - Kerajaan Negeri meminta pihak berkuasa Pelaksanaan Koridor Utara (NCIA) supaya merangka pelan pembangunan kawasan Lenggong selepas ia diiktiraf sebagai Tapak Warisan Dunia.

Menteri Besar, Datuk Seri Dr Zambry Abd Kadir berkata, terdapat dua kawasan bertaraf dunia di Hulu Perak yang mana satu daripadanya adalah kawasan Belum yang merupakan antara Hutan Hujan Tropika terpelihara.
 Masjid Jame' Lenggong.
Menurutnya, selain itu Kerajaan Negeri turut mengisytiharkan kawasan Lenggong sebagai tapak warisan dunia yang telah diiktiraf Pertubuhan Pendidikan, Saintifik dan Kebudayaan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (Unesco).

“Berdasarkan dua perancangan besar ini, satu telah dibangunkan melalui pelan bertindak oleh NCIA dan terbaru kita mengarahkan NCIA supaya dapat bersama-sama merangka kawasan Lenggong.

“Selain itu, usaha pembangunan kawasan itu turut dibantu Kementerian Penerangan, Komunikasi dan Kebudayaan (KPKK),” katanya kepada media selepas Program Walkabout Bersama Menteri Besar di Daerah Hulu Perak, kelmarin.

Pada 1 Julai lalu, Menteri Penerangan, Komunikasi dan Kebudayaan, Datuk Seri Utama, Dr Rais Yatim mengumumkan Lembah Lenggong diiktiraf secara rasmi sebagai tapak warisan dunia oleh Unesco.

Rais berkata, penemuan bersejarah dari tapak arkeologi di situ membuktikan ia penempatan manusia dari zaman Paleolitik dan juga sebagai satu penonjolan dunia oleh Unesco.

 Pejabat Pos Lenggong.
Mengenai lawatan ke Daerah Hulu Perak, Zambry berkata, beliau berpuas hati dengan aspek pembangunan dan gerak kerja yang dilaksanakan oleh semua wakil rakyat di daerah itu.

“Saya melihat ini adalah dua kubu kuat Barisan Nasional (BN) dan berdasarkan tinjauan yang kita buat, respons rakyat di kawasan ini adalah begitu baik sekali,” jelasnya.

Pada kunjungan itu, beliau turut mengumumkan peruntukan berjumlah RM615,000 bagi melaksanakan pelbagai projek infrastruktur di Parlimen Lenggong, antaranya membina jambatan dan jalan di Kampung Sawa.

Terdahulu, Zambry yang turut diiringi oleh Setiausaha Kerajaan Negeri, Datuk Ahmad Puhat Nayan dan Pegawai Kewangan Negeri, Datuk Gazali Jalal telah menghadiri Majlis Penyerahan Hak Milik Dan Bantuan Bencana Di Kampung Sawa, Kenering.


CLICK NOW

ANDA TETAMU BLOG SAYA

Tajuk Kegemaran