Alat ini biasanya disebut sebagai "Kukur Kelapa" di Semenanjung Tanah Melayu. Alat ini digunakan untuk mengukur atau menanggalkan isi buah kelapa sehingga menjadi beserbuk kasar yang lembut.
Parutan ini akan dicampur dengan adunan buah pisang untuk dijadikan lepat pisang atau tempekan pisang. Parutan kelapa juga biasa dicampur dengan ubi kayu, ditumbuk di dalam lesung kayu untuk dijadikan getuk.
Namun begitu, dengan bantuan teknologi, memarut kelapa menjadi lebih mudah dengan menggunakan mesin pemarut kelapa. Malah untuk mendapatkan santan kelapa, parutan kelapa kini diperas menggunakan mesin juga.
Kukur kelapa berukir indah.
Kukur kelapa dari kayu yang kukuh.
Kukur kelapa dari kayu jenis lembut.
.jpg)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan