By Idris Ismail Talu.
Pokok bunga Telang atau kacang Telang, merupakan sejenis tumbuhan kekacang yang antara lain mempunyai kuntum bunga yang berwarna agak kebiruan.
Kepada peminat nasi kerabu di pantai timur, bunga telang ini digunakan sebagai pewarna nasi kerabu tersebut.
Nama saintifiknya ialah Clitoria ternatea dari keluarga Fabaceae. Dalam bahasa Indonesia ianya juga dikenali sebagai bunga teleng selain bunga telang, atau bunga biru. Di Thailand dikenali sebagai dok anchan atau ดอกอัญชัน.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan